丙二醇 -生产方法
可由水解而得：CH3CHCH2+H2O[H+]→CH3CH(OH)CH2OH。
直接水合法：与水按1∶15的摩尔比配料，在150～200℃和1.2～1.4MPa下反应30min，得到含丙二醇16%的水溶液，经蒸发精馏即得成品。
催化水解法：反应在硫酸或盐酸催化下进行。在10%～15%的丙烷水溶液中加入0.5%～1.0%的稀硫酸，在50～70℃下水解；水解液经中和、减压浓缩、精制得成品。
其催化水解法是丙烷水解为丙二醇，可在液相中进行，工业上有催化法和无催化法。催化法是在0.5％～1％硫酸存在下于50～70℃进行水解。
无催化法在高温加压(150～300℃，980～2940kPa)下进行，国内采用此法生产。
由丙烯与氯水反应生成1-氯-2-醇，再用碳酸钠溶液水解而得。由丙烷氧化成丙烷，再用盐酸水解而得。
食品、润滑剂中都有它事实上，丙二醇的毒性和刺激性都是相当低的。它的“毒性”主要体现为对神经系统的影响，而这种情况只有在摄入极大剂量时才会出现（例如有动物实验显示，当每天每公斤体重摄入剂量高于13.2克时，丙二醇可导致神经系统的抑制）。而只要不超过规定限量，少量的摄入或皮肤接触都是比较安全的。
除了应用于皮肤护理品以外，丙二醇还是一种广泛使用的食品添加剂。比如，在我国卫部发布的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的附录中，就批准了将丙二醇用于“生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）”与“糕点”两类食品之中，丙二醇，较大使用量分别为1.5g/Kg和3g/Kg，丙二醇采购，这个剂量水平，在该标准中属于中等。同样的，丙二醇也被美国食品药品监督（FDA）批准用于食品添加剂。在“加入食品的任何东西”(EAFUS)目录中，丙二醇选购，丙二醇的编号是1615，文献类别代码是ASP。这就意味着，从现有公开的研究证据来看，FDA未发现丙二醇具有不能作为食品添加剂的理由或者风险。换句话说，只要不超范围、超量使用，丙二醇用于食品对于人体都是安全的，哪怕是长期食用，也并不存在明显的安全隐患。而相比面食、糕点等食品，通过“湿纸巾擦手再拿东西吃”摄入的丙二醇剂量其实也会更少。在皮肤没有破损时，丙二醇生产商，通过皮肤接触丙二醇的吸收剂量也非常少。
丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料.丙二醇的粘性和吸湿性好，并且，因而在食品、医化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂.在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂.丙二醇在医业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等.
如果吸入：移至空气新鲜处，休息.
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